鶏小屋

鶏肉のことならお任せください
最高鮮度の朝引き鶏を提供します

 
鶏の群れ

​第一福鳥について

福岡県福岡市にある有限会第一福鳥は、地元の福岡春吉に店舗を構え、ホテル、レストラン、 居酒屋、料亭各種飲食店へ鶏肉を卸して50年、高い品質の朝引き鶏肉を卸続けおります。

当社の鶏肉は、なによりも鮮度にこだわり営業しております。他店では珍しい朝びき鶏は一般には流通しない最高鮮度の鶏です。美味しい鶏肉を、安心・安全にご提供いたします。

 

こだわりの朝引き鶏

当社は、鶏肉を最も新鮮で美味しい状態で味わっていただくため、その日の早朝に処理を始め、その日のうちに皆様に朝引き鶏として、 職人手さばきにて、提供させて頂いております。

そして、一番美味しい状態で味わっていただけるよう、一番良質の時に出荷いたします。

あさびき
水炊き ブツ切り
あさびき

他店では珍しい朝びき鶏は一般には流通しない最高鮮度の鶏です。

一番美味しい状態で味わっていただくよう、一番良質の時に出荷し、一流ホテルや各種飲食店様から、高い評価をいただいております。

毎日、九州各地から仕入れた鶏肉を氷詰めにし

零度設定の冷蔵庫にて一定時間氷温熟成し

理想の状態に仕上げ、お届けしております。

低温の状態で熟成することで、 肉自体が持つ酵素が硬直している筋肉を柔らかくし、 同時にタンパク質が分解されて旨味が増すのです。

ビルと緑
居酒屋での食事
焼鳥屋
料亭

一般には流通しない、最高鮮度になりますので、 見た目の美しさ、味わいは、地元福岡の一流ホテルをはじめ、 料亭、焼き鳥屋さんからも、高い評価をいただいております。

東京のホテルや飲食店への配送も始めました。

一流ホテルや各種飲食店さまから、高い評価をいただいております。

新鮮で味わい深い厳選された味をぜひご堪能ください。

 

​お取扱い商品

放し飼いの養鶏場

朝びき鶏、鶏肉、鶏卵、地どり、各種食肉、自家製チキンスープ、とり加工品等個人様、法人様問わず鮮度抜群の鶏肉の販売を行っております。

 

会社概要

有限会社第一福島写真
第一福鳥
会社ロゴ

会社名

有限会第一福鳥

​住所

〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉1丁目7-17

​電話番号

092-781-1321

FAX番号

092-781-1322

​駐車場

無(隣りに100円パーキングがあります)

​決済方法

現金以外お取り扱いしておりません。

メールアドレス

​営業時間

7:00~16:00

休業日

日曜日、祝日

アクセス/鉄道

JR博多駅より車で10分

西鉄薬院駅より車で5分

地下鉄七隈線・渡辺通駅より徒歩3分

アクセス/その他

春吉小学校よりすぐそば
ホテルニューオータニ博多より徒歩2分

 

新着情報

 
鶏肉

鶏肉のことであればなんでもお尋ねください

鳥を捌く職人

料理にあった鶏肉の種類、部位、調理法等などお気軽にお尋ねください。ご希望の鶏肉カットご相談ください。少量のご注文も、出来る限り対応させていただきます。鮮度にこだわる朝びき鶏、美味しく味わっていただくため、出荷のタイミングにもこだわっております。

朝引き鶏としてメニューに加えてみてはいかがでしょうか。
 サンプルをお持ち致しますので、お気軽にお問合せください。

解体された鶏肉
鶏肉
鶏肉
​サービスエリア

・福岡県福岡市中央区・福岡県福岡市博多区・福岡県福岡市東区

・福岡県福岡市城南区・福岡県福岡市早良区・福岡県福岡市南区

※一部配達のできないエリアがございますので、事前にお問合せください。

お問合せ
電話

092-781-1321

公式ホームページはこちら
FAX

092-781-1322

NPO法人 はるよし